মিক্স ভেজ(mix veg recipe in Bengali)

উপাদান -

সবুজ মটরশুঁটি - ১০০ গ্রাম,

বিনস্ - ১০০ গ্রাম,

বাঁধাকপি - ১০০ গ্রাম,

গাজর - ১ টি মাঝারি আকারের,

ক্যাপসিকাম - ১ টি মাঝারি আকারের,

পনির - ১০০ গ্রাম (যদি আপনি চান),

টমেটো - ২-৩ টি মাঝারি আকারের,

কাঁচা লংকা - ৩ টি,

আদা - ১.৫ ইঞ্চি লম্বা টুকরো,

তেল - ২ টেবিল চামচ,

হিং - ১-২ চিমটি,

জিরা - ১\২ চা চামচ,

হলুদ গুঁড়ো - ১\২ চা চামচ,

ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ,

লবণ - স্বাদ অনুযায়ী,

লাল লংকার গুঁড়ো - ১\৪ চা চামচ,

গরম মশলা - ১\৪ চা চামচ,

সবুজ ধনেপাতা - ১ টেবিল চামচ ।