চানা মশলা(chana masala recipe in Bengali)

 

    ১ঘন্টা 

উপকরণ

1. ২০০গ্ৰাম কাবুলি ছোলা
2. স্বাদ মত নুন
3. ১/২ কাপ পেঁয়াজ বাটা
4. ১ কাপ টমেটো বাটা
5. ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা
6. ১ চা চামচ লাচ্ছা আদা
7. ১ কাপ তেল
8. ২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
9. ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
10. ১ চা চামচ ছোলে মসালা
11. ২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
12. ১ চা চামচ চিনি
13. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
14. ১ চা চামচ গোটা জিরে
15. ২ চা চামচ বাটার / মাখন