আলু ডিমের মোগলাই পরোটা(aloo dimer paratha recipe in Bengali)

 

আলু বা পনির দিয়ে পরোটা indian food  সপ্তাহ থেকে আমি মোগলাই পরোটা রেসিপি টা করলাম

 1ঘন্টা

উপকরণ

 4জন

1. 250 গ্রাম ময়দা
2. স্বাদ মত নুন চিনি
3. 1 টি আলু
4. 1 টা ডিম
5. 1/2 কাপ পেয়াঁজ কুচি
6. 1 টা টমেটো কুচি
7. 3-4 টা কাঁচা লঙ্কা কুচি
8. 1/2 চা চামচ রসুন কুচি
9. 1/2 চা চামচ আদা কুচি
10. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
11. 1/2 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
12. 1/2 চা চামচ ধনে গুঁড়ো
13. 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়ো
14. 1/2 চা চামচ চাট মশলা
15. 1টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
16. পরিমাণ মত সাদা তেল