मखनी पनीर

सामग्री

1. 250 ग्राम पनीर
2. चुटकी भर इलायची पाउडर
3. 2 क्यूब बटर
4. 2 प्याज
5. 4 टमाटर
6. नमक स्वादानुसार
7. कश्मीरी लाल मिर्च स्वादानुसार
8. धनिया पाउडर स्वादानुसार
9. 2 हरी मिर्च
10. 2 चम्मच क्रीम
11. 1 चम्मच जीरा

तरीका

1. सबसे पहले पनीर के क्यूब्स बना लें और उसको बटर के साथ फ्राई कर लें

2. अब तेल गर्म करें उसमें प्याज डालें टमाटर डालें हरीमीर्च डालें इलायची पाउडर मिक्स करेऔर उसको थोड़ा पका लें और गैस बंद कर दें

3. फिर उसको ठंडा करके पीस लें अब तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें और मसाले को छान कर उसमें डालें और उसमें नमक लाल मिर्च धनिया पाउडरडालें और पकने दें फिर उसमें क्रीम डालें और उसको पकने दें

4. अब उसमें पनीर मिक्स करें और थोड़ी सी चीनी मिक्स करें और पकने दें जब बन जाए तो उसमें क्रीम डाल कर सर्व करें बहुत स्वादिष्ट बनता हैं और सब को बहुत पसंद आया है!